金龙鱼官网(金龙鱼官网代理商)

日前,英国调研公司欧睿(Euromonitor)根据2017财年全球零售额,列出...
  

  日前,英国调研公司欧睿(Euromonitor)根据2017财年全球零售额,列出了全球快消品百强榜单。七个中国品牌入选。

  榜单显示,入选的中国品牌集中在包装食品和软饮料领域,包括牛奶、方便面、饮料和肉类等国内知名品牌。海嘉利集团旗下的金龙鱼是唯一上榜的粮油品牌,以60-70亿美元(约合400-470亿人民币)的品牌估值排在第24位。

粮油行业日趋高质量发展 金龙鱼品牌估值提升

  这背后是中国粮油行业日益高质量的发展。4月15日,品牌评级机构Chnbrand发布了2019年中国品牌力指数分析报告。报告指出,中国食用油行业正在向成熟稳定的市场靠近,品牌力高,甚至同行。其中,金龙鱼、鲁花、福临门位列品牌前三。

  海嘉利是伴随着中国改革开放成长起来的企业。中国粮油市场的快速发展也为益海嘉里创造了“上市”的机会。

  根据美国杂志《财富》公布的2017年世界500强排行榜,益海嘉里的母公司丰益国际以414亿美元的营业收入排名第239位,是粮油领域增长最快的企业。

  用小包装调和油开局,研究中国食用油习惯

  金龙鱼30年前向中国消费者介绍了“小包装”的调和油。当时中国处于改革开放初期,消费者刚刚告别粮油配给制。金龙鱼“小包装”调和油开启了中国厨房食用油的“创新”,也顺应了改革开放的大趋势。

  第一代金龙鱼小包装调和油于1991年正式上市。与当时市面上供应的多为暗黄浑浊的散装油不同,小包装油提高了精炼程度,更健康、更便携、更美观、口感更好。金龙鱼第一代调和油明显赢得了消费者。

  自上世纪90年代初以来,中国的石油消费量一直在快速增长,2011年达到2900万吨。益海嘉里旗下品牌占据小包装食用油市场半壁江山。市场在变,产品不能迭代。李毅佳发现,中国是食用油消费大国,有独特的烹饪和饮食习惯,所以中国消费者喜欢的食用油应该营养丰富,适合中国人的烹饪习惯。中国粮油协会油脂分会常务理事何东平曾公开表示,在中国更重要的是通过食用油保证脂肪酸的均衡摄入。

  在“扎根中国”,研究中国人的饮食习惯后,2002年,金龙鱼首次将饮食健康的研究深入到脂肪酸领域,研发出第二代金龙鱼133601:1黄金比例调和油,倡导平衡膳食脂肪酸的健康理念。何东平评价说,金龙鱼将两种或两种以上的植物油按比例调配,解决了中国居民长期食用单一植物油导致的脂肪酸失衡问题,是中国油脂工业的创举。

  海佳丽食品营销有限公司总经理陈波介绍,金龙鱼1: 1: 1黄金比例调和油获得粮油行业首个国家发明专利证书,至今累计销售30亿瓶。

  除了调和油,益海嘉里还生产葵花籽油、玉米油、橄榄油、茶籽油、花生油、米油、大豆油、菜籽油等几乎所有的食用油。益海嘉里官网显示,金龙鱼产品目前涵盖食用油、大米、面粉、挂面、面条、蛋糕粉、面包粉、豆浆等。为中国消费者打造健康厨房。丰富的产品线也促成了金龙鱼的销售业绩。

  “透明工厂”计划,让消费者监督品控

  随着中国人饮食观从“吃好”到“吃好”的转变,益海嘉里必须在食品安全和品质上全力以赴,才能不断赢得中国消费者的信任和喜爱。

  李毅佳做了一件事,开办了“透明工厂”。消费者可以看到一瓶食用油诞生的全过程。这种做法始于2008年,当时金龙鱼成为北京奥运会食用油独家供应商。在肯定其品牌价值的同时,也对产品品质提出了更高的要求。因此,金龙鱼决定向消费者开放产品生产车间,以实现对产品生产全过程的“零距离”现场监管。

  在成为北京2008年奥运会食用油独家供应商后,金龙鱼在去年获得了北京2022年冬奥会和冬残奥会粮油产品官方赞助资格。还成为中国奥委会粮油产品官方赞助商,连续三次成为2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方赞助商。金龙鱼已经成为一举五得奥运身份的粮油品牌,品牌和品质获得双重认可。

  2019年3月13日,金龙鱼宣布全面开放80家透明工厂。截至2018年12月,已有超过165万人次参观了金龙鱼“透明工厂”。除了拆墙换玻璃,益海嘉里还得有品控的“真本事”。据陈波介绍,金龙鱼实行全面质量、全员参与、全过程的质量管理模式。即注重产业链各环节的管理和风险控制,努力建立从源头管理、生产加工、仓储物流、终端客户服务等各个环节无缝衔接的全流程管理体系,实现产品的全过程可追溯,确保质量和食品安全。

  技术创新,循环经济着眼于产业升级

  随着中国经济的快速发展,消费者从“吃饱”到“好”再到“健康”,中国食用油市场竞争日趋激烈。严格的品控很重要,但领域内的知名品牌在这一点上势均力敌。金龙鱼能赢得食用油市场的“销量”,靠的就是创新。

  2018年3月,金龙鱼在日本推出战略高端产品谷味多米油,受到日本市场的欢迎。米油是世界卫生组织推荐的三大健康食用油之一,日本是其生产国。

大国。但中国作为世界上最大的水稻生产国和消费国,在稻米油原料供应上优势明显。金龙鱼发力稻米油产品,除了看重其营养价值,还看重其背后的产业链价值。

  从2006年在中国黑龙江佳木斯建立第一个水稻加工生产基地起,益海嘉里逐渐摸索出了创新型产业模式――“水稻循环经济”。金龙鱼品牌稻米油负责人张波介绍,这种循环经济的运作模式是,稻谷脱壳后成为品牌大米,米糠可以提炼高品质稻米油,稻壳燃烧可以发电,其产生的灰烬可以变为白炭黑,符合循环经济减量化、再利用、再循环的“3R”原则,改变了“资源―产品―废物排放”或“产品―消费―废物排放”的物质单向流动的传统经济模式。

  创新的循环经济模式,让原粮就地转化和加工增值,带动了传统农业由初级加工向高附加值精深加工转变,由传统加工工艺向高技术转变,由资源消耗型向高效利用型转变,使项目产业领域更宽、附加值更高、产业链条更长。实际上,金龙鱼创新远不止于此,水稻循环经济模式仅仅是其模式创新之一。

  循环经济模式既节能环保,也能为农民带来实实在在的利益。循环经济模式跳脱出产品的层面,着眼于农业产业升级以及“三农”发展和乡村振兴。尹莉娜

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